先輩パパとママに教えてもらいました！
菓子・料理家として雑誌や書籍で活躍のほか、お菓子教室なども主催する渡部和泉さんは１児のママ。料理のプロが作る赤ちゃんごはんについて渡部家の食卓をのぞかせていただきました！
出産時には多量の血が失われます。それを補う効果のある黒糖とナッツを加えた、産後におすすめの薬膳クッキー。
ひどいつわりが終わったのは、「平均」よりだいぶ遅れて８ヵ月の頃（前話参照）。すでにお腹は大きくなり胃が圧迫されていたから、量は食べられないし動くのも億劫だったけれど、キッチンにこもりひたすら料理していた。
というのもつわり中は食材を見るのもイヤで、日々のごはんは超手抜き。なんだか痩せた気もする夫にちゃんとしたごはんを食べさせたかった。
それに周りの経産婦みんなが「産まれたら料理するのもひと苦労、パンやお菓子作りなんてもってのほか」と口を揃えて言うので、ピクルスやジャムを瓶詰めしたり、おかずやパスタソースなどを冷凍したりと、出産前にできるだけストックしておきたかったのだ。
１ヵ月の時、お祝いにもらった「にぎにぎ」に囲まれて。目鼻口をまんまるにして、何に驚いてたのかな。
里帰り出産をしなかったこともあり、産後は常に娘にかかりきりで家事は二の次三の次。作り置きにはずいぶん助けられた。
中でも１番「あってよかった！」と思ったのは、自分のおやつ用にと冷凍しておいたクッキー生地。娘に会いにいろんな人が自宅へ来てくれたのだけど、おもてなしのデザートをつくる余裕もケーキを買いに行く暇もない。「これしかなくてごめんね。」と飾り気のないクッキーを差し出す私に、「焼きたてなんて中々食べられないよ。」とやさしい友人たちは大げさに喜び、ほにゃほにゃの娘を大事そうに抱っこしてくれた。
産後の身体を労るため、薬膳効果のある材料でつくっておいたクッキー。だけどそれを一緒につまみながら気ままなおしゃべりをする時間こそが、慣れない育児にこわばっていた心と身体をなにより癒やしてくれたのだ。
RECIPE
黒糖ナッツクッキー
《産後の身体を元気にする、薬膳クッキー》
材料 （約25枚分）
有塩バター75g、薄力粉180g、黒砂糖80g、卵黄1個、好みのナッツ70g
作り方
３ヵ月半の娘。初対面の人にはまず「髪の毛！」と驚かれるほど、もっさもさ。