妊娠期のひとりごはんを助ける!料理家tottoちゃんのマタニティ飯
ダンナさんがいない妊娠期の日中ひとりごはん。できれば簡単に済ませて、あとはゆっくりしたい!という妊婦さんも多いのでは? そんなときにおすすめしたいのが、人気料理家のtottoちゃんこと黄川田としえさんが教えてくれた、巣ごもり風簡単焼きそばです。調理時間はわずか15分。しかも、スキレット1つで簡単にできちゃうんです! 妊娠期って、洗い物をするのも億劫なときがありますよね。そんなときにも嬉しい神メニューです。もちろん、おいしさは保証付き!
夫を送り出したら食器の洗い物に洗濯に掃除機かけ。
あっという間に時間が過ぎていく、産休中の日々。
午後はマタニティヨガの予約を入れているから、お昼はさっと済ませたい。
そんな時に役立つレシピが、アジアン焼きそばだ。
たった15分でフライパン1個でできるから、洗い物もラク。
だいぶ時短できたから、ヨガ教室まで歩いて行こうかな。
RECIPE
スキレットで作るお手軽15分メニュー
巣ごもり風アジアン焼きそば
所要時間:15分 614kcal
材料(1人分)
キャベツ…1枚
豚モモ肉…50g
菜種油…大さじ1
蒸し中華麺…1玉(500Wの電子レンジで1分ほど温めておくと良い)
塩…少々
胡椒…少々
卵...1個
酒…小さじ1
【a】
├オイスターソース…小さじ1/2
├ナンプラー…小さじ1/2
├スイートチリソース(市販)…少々
作り方
低脂肪で鉄分豊富な豚モモ肉と、ビタミンとカルシウムを多く含むキャベツで作る焼きそばです。スキレットは熱伝導が良いので短時間で具材に火が通る上に、麺をパリッと仕上げてくれます。調味料はオイスターソースとナンプラーをベースに、アジアン風の味付けをお楽しみください。