東京家政大学の家政学部栄養学科管理栄養士を専攻、卒業する。
大手料理教室の料理講師、外食産業のメニュー開発（惣菜部門、おかずのメニュー担当）を経てフリーに転身。
現在料理講師と栄養士の仕事を合わせた内容で活動中。テレビの料理制作アシスタントや雑誌の料理制作、料理本の制作などにも携わる。
同時に保健センターで栄養相談や行政主催の栄養講座、高齢者向けのひとりごはん教室、小学生向けの料理教室、食育の講演会、子育て中のお母さん向けの離乳食講座なども行う。
またメーカーのメニュー開発や、料理本の栄養計算、スタイリング、要望に沿ったメニュー提案などに携わる。
