息子の１才のバースデーはクリームたっぷりのスマッシュケーキでお祝いしました。

前回は誕生日に作ってみたいバースデーアイテムを紹介しましたが、今回はアメリカの１才のバースデーパーティに欠かせない「スマッシュケーキ」を紹介したいと思います。

日本では馴染みがないかもしれませんが、とっても盛り上がりますので、ぜひ１才のお誕生日にやってみてはいかがでしょう？

「スマッシュケーキ」はその名の通り、スマッシュする（＝ぐちゃぐちゃにする）ためのケーキです！

１才になったばかりの赤ちゃんが、豪快に（はたまた少し恐る恐る）スマッシュケーキに襲いかかる姿に大人たちは拍手喝采。結婚式のケーキカットのときみたいにカメラのシャッター音が響きます。これこそまさに、初めてのバースデーパーティのスペシャルイベント！

息子のお友達はちょっと慎重派。みんなに応援してもらって無事スマッシュできました！

このイベントでみんなが一番楽しみにしているのは、スマッシュケーキを前にした赤ちゃんのリアクション。

本物の砂糖の味（あまーいやつ）をこのとき初めて味わう赤ちゃんも多くて、最初はそれにびっくり！でもその後は「おいしすぎる〜！」と言わんばかりにクリームまみれの顔で夢中になって食べまくる！

だけど赤ちゃんによっては、初めて見るケーキという物体に半信半疑でなかなか手を出さない子もいます。私の息子はクリームの山を前にフリーズ（笑）。みかねたパパがクリームを手に取ってひと口食べさせてあげてようやくケーキに掴みかかりました。なかには手が汚れるのがイヤで泣き出す子もいたりして。赤ちゃんがどんな反応をするのかは、その瞬間まで誰もわかりません！

その子の個性が現れるので、見ている大人たちは大盛り上がり！豪快な赤ちゃんには歓声があがり、ためらいがちな赤ちゃんには「大丈夫、You can do it!」とみんなで応援したりして、とにかくみんなで楽しめるイベントです！

ところで、スマッシュケーキはバースデーケーキとは違うの？と疑問に思いますよね。

１才のバースデーパーティでは、みんなが食べるバースデーケーキはもちろんあって、それとは別に誕生日の赤ちゃん用のスマッシュケーキを用意します。大きさや種類は特に決まりがなくて、「赤ちゃん用の小さめのケーキ」であれば何でもOK。

息子の１才のバースデーではカップケーキタイプのレモンケーキを焼いて、大人用にはレモンシロップをたっぷり塗って、息子用には豆腐で作ったクリームを山盛り乗せました。

ちなみに私が今年焼いた息子の３才のバースデーケーキ（下の写真）は、アメリカのレシピ本には「スマッシュケーキ」として紹介されていたものなんです。これくらい大きなスマッシュケーキも、もちろんアリです。

食用色素を使った超カラフルなド派手スマッシュケーキだって、アメリカではごくごく普通です！

でも、子どもが着ている服も超カラフルに染まってしまう可能性も大。そんなときは、（暖かい所であれば）スマッシュケーキはオムツ一丁で！というなんともダイナミックな対処法もありますので、ぜひ参考に。

可愛くてユーモアたっぷりのスマッシュケーキで、１才のバースデーをさらに楽しく演出してみませんか？

PROFILE

セキアキコこのライターの記事一覧

アメリカ・オレゴン州で出産と子育てをスタート。現在はメイン州在住。サンフランシスコで写真を学んだ後、スタジオアシスタント、ブライダルカメラマンとして働く。
http://ameblo.jp/aco-84/

(制作 * エチカ)